La recette de soupe de patate douce, poireaux et coco: Un mélange exquis de saveurs qui réchauffera votre cœur et éveillera vos papilles. Que vous soyez amateur de cuisine ou en quête de nouvelles aventures culinaires, cette soupe est parfaite pour tous les palais. Suivez ces étapes simples pour préparer un bol de réconfort délicieusement crémeux.
Ingrédients
- 2 patates douces
- 2 poireaux
- 400ml de lait de coco
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Bouillon de légumes
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Incisez le jambon et insérez les clous de girofle.
- Dans un bol, mélangez le bouillon, le sirop d'érable, la moutarde et le vinaigre.
- Badigeonnez le jambon de ce mélange.
- Enfournez le jambon dans un plat allant au four.
- Arrosez-le de sauce toutes les 20 minutes pendant 1h30.
- Laissez reposer avant de trancher et servir.
Notes
- La soupe de patate douce, poireaux et coco est environ 250 calories par portion.
- Ajoutez des pommes de terre autour du jambon pour un repas complet.
- Vous pouvez utiliser du miel comme alternative au sirop d’érable.
Foire aux questions
Peut-on congeler cette soupe?
Oui, elle se conserve très bien au congélateur.
Les poireaux doivent-ils être préalablement cuits?
Non, ils cuiront dans la soupe.
Peut-on ajouter des épices supplémentaires?
Oui, selon vos préférences de goût.
Cette soupe est-elle adaptée aux régimes végétaliens?
Oui, elle est entièrement végétalienne.
