Ah, les fameuses tartelettes salées au thon, un classique de la cuisine française qui ne déçoit jamais! Imaginez une délicieuse pâte croustillante garnie d’une savoureuse farce au thon, agrémentée d’oignons, de tomates et d’herbes aromatiques. Lorsque vous croquez dans cette tartelette, vous êtes transporté par son goût délicat et sa texture fondante.
C’est un plat réconfortant qui peut être dégusté aussi bien chaud que froid, idéal pour un déjeuner sur le pouce, un pique-nique en plein air ou une soirée entre amis. Sa simplicité et son authenticité en font un incontournable de la gastronomie française, qui saura satisfaire vos papilles à tous les coups. Alors, laissez-vous tenter par cette merveille culinaire et régalez-vous sans modération de cette tartelette salée au thon qui réchauffe le cœur et remplit l’estomac en toute simplicité!
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 boîte de thon
- 100g de fromage râpé
- 2 œufs
- 20cl de crème fraîche
- Sel, poivre, herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte dans des moules à tartelettes.
- Dans un bol, mélangez le thon égoutté, le fromage, les œufs, la crème.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes.
- Répartissez le mélange sur les fonds de tarte.
- Enfournez pendant 20 minutes.
- Dégustez chaud ou froid!
Notes
- Chaque portion de tartelette contient environ 250 calories.
- Vous pouvez ajouter des olives ou des tomates cerises pour plus de saveur.
- Ces tartelettes se conservent bien au réfrigérateur pour le lendemain.
Foire aux questions
Peut-on remplacer le thon par un autre ingrédient?
Bien sûr, vous pouvez utiliser du saumon ou des légumes pour varier.
Dois-je cuire la pâte à blanc avant de la garnir?
Non, la pâte cuira parfaitement avec la garniture.Combien de temps puis-je les conserver au réfrigérateur
Combien de temps puis-je les conserver au réfrigérateur?
Elles se conservent jusqu'à 3 jours au frais.
Puis-je préparer la garniture à l'avance?
Oui, vous pouvez préparer la garniture et la conserver au frais jusqu'au moment de garnir les tartelettes.